Рождество в Германии: традиции празднования

Рождество в Германии

Рождество – особенный праздник в жизни многих народов: в некоторых странах его ждут больше, чем Новый год, любят и празднуют, обязательно собираясь всей семьёй. Именно так отмечают Рождество в Германии: весело, с подарками, особенными блюдами, которые готовят только на этот светлый праздник.

Рождественская ярмарка в Берлине

Но начинается подготовка к Рождеству намного раньше – ещё в ноябре, за 4 недели до Рождества. У католиков этот период называется адвент. Что это за этап и почему он носит такое название?

Адвент: ожидание праздника

С латинского языка адвент переводится как приход. Другими словами, это период, в который люди ожидают прихода одного из самых важных праздников в жизни христиан – рождения Иисуса и усиленно готовятся к этому.

До начала Рождества отмечают 4 адвента. Это 4 воскресенья, предшествующие празднику. Большинство семей в дни посещают церковные специальные службы. После этого дома все вместе собираются возле рождественского венка – основного атрибута Рождества в Германии.

Каждый раз на нем зажигают столько свечей, сколько адвентов прошло. В первое воскресенье зажигают одну свечу, на второе – две и т. д. В последнее воскресенье зажигают все 4 свечи: чем ближе праздник, тем больше света.

Зажигание рождественского венка

Важная деталь: свечи обязательно устанавливают на венок из ели (купленный или изготовленный самостоятельно) – это символ сплочённости семьи и единомыслия всех её членов.

Каждый адвент посвящён определённой теме:

Первый – символу пришествия Христа. В честь этого зажигают Свечу Пророчества.
Второй – рождению Младенца. Свеча в этот раз символизирует Вифлеемскую звезду.
Третий – сердечности и искренности. В этот раз зажигают Свечу Радости.
Четвёртый – Божественной любви. Соответственно в четвёртое воскресенье, за несколько дней до праздника, зажигают Свечу Любви.

В Германии Новый год по церковному календарю начинается с приходом адвента: именно в этот период все занимаются украшением своих домов. И, что немаловажно, делают это немцы с превеликим удовольствием, воплощая самые смелые замыслы или наоборот, придерживаясь традиций своей семьи.

Почти каждый балкон, окно, дверь украшен гирляндами, рождественским пирамидами, деревянными подсвечниками, фигурками ангелов. Большинство из украшений очень старые – их передают в семье по наследству.

Рождественские украшения в Нижней Саксонии

Стоит пройтись по любой улочке и обязательно хоть на одном подоконнике можно увидеть целую рождественскую композицию из различных фигурок: миниатюрные деревни, поезда, горные дороги и т. д.

Светильники-арки в окнах домов Германии

Гирлянды висят повсюду – на деревьях, проводах, витринах магазинов, на ёлках, которые стоят почти у каждой двери, даже возле самых маленьких магазинчиков и кафе.

Гирляндами украшены все киоски и навесы на главной площади в каждом городе, где в это время обязательно проходит предпраздничная ярмарка – ещё одна примета приближающегося праздника.

И конечно же, здесь обязательно установлена главная ёлка города, посёлка. Даже в самом маленьком селе есть своя главная ёлка, на украшение которой приходят почти все местные жители.

Самую большую елку на планете установили в Дортмунде на западе ФРГ 45 метров высотой.

Соблюдая традиции своей истории, немцы устанавливают ёлку не позже 10–12 числа, а некоторые вносят в дом лесную красавицу ещё раньше. Но, что примечательно, многие после Рождества, не дожидаясь новогодней ночи, могут уже выбросить ёлку.

Чтобы скрасить период ожидания, немцы покупают себе специальный календарь. Он изготовлен в виде картонной коробочки, в которой есть 24 окошка.

Эти окошки нужно каждый день открывать по одному: за маленькой дверкой прячется небольшой сладкий (для детей), парфюмерный, косметический, чайный или любой другой (для взрослых) сувенир: ожидание сюрприза дарит маленькое ощущение чуда.

Существует рождественская традиция дарить детям календарь, с помощью которого они будут отсчитывать дни до самого заветного праздника.

Но, в первую очередь в период ожидания все заняты тем, что приводят в порядок и духовную сторону своей жизни. Для этого ходят в церковь, проходят обряд причащения, исповедуются, каются в грехах, слушают проповеди, поют псалмы.

Многие посещают и служение, которое начинается в ночь перед Рождеством после появления первой звезды. Вторая служба в католических и протестантских храмах проходит утром, а следующая – днём.

Предрождественская месса в церкви Nikolaikirche в городке Лукау

Особенности предрождественских ярмарок

Это не простые базары, а ярмарки, куда приезжают лучшие мастера в округе. На прилавках можно увидеть всё, что хочешь: сладкую выпечку, имбирные пряники, разнообразный мёд, игрушки из дерева, марципановые конфеты, украшения, изделия из лозы и многих других материалов.

Каждый товар уникален, неповторим и очень красив. А также на площади, где проходит ярмарка, обязательно устраивают вертеп с живыми животными – осликами, овцами. Каждый желающий может их покормить, погладить. Поэтому на площадях, где проходят ярмарки, собирается много народа.

Сюда же приводят группы детей из детсадов, приходят целыми классами школьники. В выходные дни на ярмарочной площади бывают семьями: взрослые пьют горячий глинтвейн, едят колбаски и горячий шоколад, жареные каштаны и миндаль, сладкую вату и пончики, крепсы и штоллены.

Рождественская ярмарка в Кёльне

Дети катаются на каруселях, для них организуются игры специальными ведущими, разодетыми в костюмы клоунов или других популярных героев.

Подготовка праздничного стола

На Рождество обычно собираются всей семьёй: дети, внуки и даже правнуки обязательно приезжают на этот праздник в родной дом. Готовят немецкие блюда и делают это чаще всего все вместе, приготовить праздничный стол для большой семьи одной хозяйке не под силу.

Все блюда должны быть не только вкусными, но и сытными. Первое место на праздничном столе занимает гусь. Тушку птицы запекают в духовке, начинив её черносливом, яблоками.

Чтобы мясо было сочным и мягким, в процессе запекания его поливают вином. Для этой цели подходит только красное вино, марка не имеет никого значения. На гарнир к птице традиционно подают капусту, предварительно потушенную.

В Германии первое место на праздничном столе занимает гусь

Но не всегда гусь занимает на столе почётное место: вместо него в некоторых регионах готовят розбрайтен – часть филейной вырезки. Гарниром к ней служит картофельный салат. Можно заменить гуся и запечённой свиной рулькой – айсбайн по-немецки.

Айсбайн (хаксе) и бретцель

На юге Германии отмечают праздник непременно с баварскими колбасками. Не обходится здесь и без наваристого супа айнтопфа.

А вот в Эльзасе на Рождество подают изысканного карпа. Готовят рыбу с овощами и грибами. А ещё здесь верят, что удачливым будет следующий год, если на рождественский стол подать бобовый суп, поэтому практически из каждого дома или квартиры разносятся в предрождественский вечер ароматы этого вкусного блюда.

Не обходится рождественский стол и без разнообразных сладостей – кнедликов из дрожжевого теста, штоллена, пирога со сливами, имбирного печенья или штруделя с яблоками или кедровыми орешками, обязательно пекут разнообразные печенья.

В каждой семье есть свой рецепт, а иногда и не один, который передаётся от поколения к поколению.

Выбор подарков

Если в России дарят подарки на Новый год, то в Германии принято дарить подарки в канун Рождества – вечером 24 декабря. Чаще всего это практичные вещи или книги. Детям, например, дарят коньки, велосипеды, игрушки, одежду и многие другие вещи, которые могут пригодиться в повседневной жизни.

Что дарят на Рождество взрослым родственникам и друзьям? Для взрослых подарки выбирают в зависимости от их предпочтений и увлечений: это могут быть и книги, и дорогие украшения, и конфеты – выбор зависит от степени родства. Но чаще всего дарят карточки с определённой суммой – 50, 100, 200 или больше евро.

Немцы практичны, поэтому, чтобы не прогадать и не купить ненужную вещь, они дарят деньги, чтобы одаряемый смог сам приобрести себе в качестве подарка то, что хочет.

К выбору подарков на Рождество в Германии необходимо подходить серьёзно – каждый из предметов имеет своё значение. Так, получив в подарок записную книжку, органайзер или любой другой подобный подарок немец подумает, что ему намекают на его непунктуальность, несобранность. Вряд ли обрадуется он, если ему преподнесут подобный рождественский презент.

Путешествие в рождественскую Германию

Украшенные к празднику города, весёлые ярмарки, разнообразные лакомства, многие из которых готовят только раз в году на Рождество – сильнейшее искушение для любителей путешествий. Да и кому не хотелось бы своими глазами увидеть, как празднуют Рождество в Германии в god] году? Сделать это совсем несложно – достаточно обратиться с заявлением в посольство о получении визы.

Так выглядит шенгенская виза в Германию

Где находятся визовые центры Германии в России можно узнать пройдя по данной ссылке.

Какой город посетить – каждый выбирает сам: любой из них в период праздников прекрасен.

Это настоящая рождественская сказка с традиционными для выбранного региона угощениями, которые можно приобрести на ярмарке. Даже в самом крупном магазине невозможно найти то, что продают в период праздников в деревянных домиках и торговых палатках в эти дни.

Самые крупные ярмарки в дни празднования Рождества в 2020 году открываются в больших городах:

В Дрездене родился знаменитый штолен – один из символов Рождества в Германии

Рождественская ярмарка в Лейпциге

представление «Аугсбургские ангелы»

Регенсбург. Рождественский базар на Neupfarrplatz

Привлекают своей красочностью и необычностью, уникальными обычаями рождественские ярмарки Нюрнберга, Бремена, Эрфурта, Любека, Кёльна, Штутгарта и многих других городов страны.

Но самым интересным считается Ротенбург. Его называют городом вечного Рождества. Кроме многочисленных достопримечательностей, большинство из которых является уникальными, здесь расположен Музей Рождества.

В нём собрано огромное количество экспонатов, изучая которые можно узнать всю историю празднования, интересные факты о Рождестве.

Среди экспонатов много игрушек, возраст которых давно перевалил за сотню лет. Но больше всего здесь собрано Щелкунчиков. 450 фигурок, своего рода символов Рождества в Германии, изготовленных из различных материалов и разнообразных размеров – это первое, что обычно хотят увидеть гости города.

В нескольких шагах от музея находится Рождественская деревня. Здесь круглый год продают новогодние украшения и искусственные ёлки. Причём их можно как приобрести в самой деревне, так и заказать через интернет.

Рождественская деревня (вид изнутри) в Ротенбурге-на-Таубере

Чтобы встретить рождественский праздник в 2020 году в одном из немецких городов, необходимо заранее купить билеты и забронировать место в отеле – чем ближе к декабрю, тем дороже это обойдётся.

Рождество

Вечер 24 декабря – сочельник. Именно в это время встречают рождение Великого Младенца – Иисуса Христа.

Праздновать во многих семьях начинают с чтения истории о том, как происходило это знаменательное событие много веков назад. Затем все идут к столу, где их ждёт вкусное угощение.

В заключение праздника начинается распаковка подарков, которые до этого момента лежат нетронутыми под ёлкой. Эти традиции празднования Рождества в Германии остаются неизменными уже не одно столетие и будут соблюдаться последующими поколениями.

Рождество в Германии: традиции празднования

Начиная с 1 декабря, Германию не узнать, повсюду чувствуется атмосфера праздника и радости. Витрины магазинов, фасады домов, арки, улицы и деревья – все украшается к празднику. Все вокруг сверкает от рождественских огней!

По традиции на главных площадях всех городов устанавливаются большие нарядные ёлки, которые являются одним из неотъемлемых атрибутов Немецкого Рождества. С самых давних времен существует поверье, что в зеленой хвое живет лесной дух. Кстати, рождественская традиция украшать ёлку гирляндами, звездами, фигурками Санта-Клауса, а также разнообразными игрушками и лакомствами пришел в Россию именно из Германии, а затем достаточно быстро прижился и в других странах. В немецких домах же ёлку по обычаю украшают в середине декабря. Бывают, что немцы ставят украшенную гирляндами ёлку также на своих балконах или перед домом, расписывают окна. Традиционная тема, конечно рождественский библейский сюжет, соответственно празднику украшаются и подоконники.

Также характерной особенностью Рождества в Германии является то, что все немцы обожают создавать с помощью фигурок людей и животных различные религиозные сценки. Все эти фигурки бережно хранятся в семьях и даже передаются по наследству. Праздник Рождества начинается уже за 4 недели, это время у немцев называется адвент. Адвент (Advent), это ожидание наступления светлого праздника – рождение маленького Христа.

Главным символом Рождества в Германии считается «Рождественская звезда». В реальности, Рождественская звезда – это комнатное растение молочай красивейший, пуансеттия. Оно расцветает, как правило, в декабре и имеет ярко-красные прицветники, которые напоминают звезды.

Одним из самых ярких символов немецкого праздника является также рождественский венок с обязательными четырьмя свечами. Первая свеча зажигается по правилам в первое воскресенье, во второе – зажигают уже две свечи, а в последнее воскресенье традиционно зажигают 4 свечи. Впрочем, в доме зажигают не только свечи находящиеся в венке. В этот веселый праздничный период обычно практичные немцы не экономят, поэтому в доме обычно зажигают много красивых свечей.

Излюбленными и основными цветами Рождества в Германии с давних времен считаются зеленый и красный. Зеленый цвет символизирует надежду и верность, а красный цвет – кровь Христа.

Также символом Немецкого Рождества является и веселый Рождественский фестиваль (Weihnachtsfest), начинающийся с 11 ноября и продолжающийся до самого наступления Рождества. Немцы вовсю веселятся на Рождественских ярмарках, где можно купить любимое многими немцами горячее красное вино с различными специями, которое называется глинтвейн, но немцы называют его глювайн (Gl?hwein). Глинтвейн бывает как крепким, так и слабым. Не менее традиционен на ярмарках и другой рождественский напиток, называемый «Огненный зуб», так величают обычный горячий пунш, который готовят по старинному рецепту в огромной чаше и потом его эффектно поджигают. Горячее вино согревает замерзших на улице людей и поднимает уже и без того отличное настроение.

Н е случается Рождества в Германии и без сказочных немецких героев: заколдованного Щелкунчика, фрау Холле из всеми любимой сказки «Госпожа Метелица», а также других любимых детьми персонажей.

Дети в Германии особенно любят сладкий календарь адвента, состоящий из 24 окошечек, рассчитанный соответственно на 24 дня. Самое интересное для них, естественно, то, что в каждом из этих окошечек прячется сладкий подарок – оригинальный шоколадный сюрприз или что-то в этом роде. И всякий раз, когда ребенок с придыханием открывает одно окошко, то он заранее уже предвкушает то удовольствие, которое его ждет. Смешно, но подобные календари существуют даже и для домашних питомцев, в мешочках которых находится вкусный корм.

Между тем, 6 декабря отмечается еще один очень любимый детьми праздник – день святого Николауса, его считают предвестником Рождества в Германии. Вечером маленькие немцы послушно приводят в порядок свою обувь и ставят их аккуратно около двери. Легенда гласит, что ночью придет святой Николаус и положит подарки в их туфельки или башмачки. Для послушных деток это по традиции игрушки и лакомства, а маленькие озорники, могут найти сухие веточки.

24 декабря – Святой вечер (Heilige Abend) – немецкие семьи по обычаю идут в церковь, а потом чинно садятся ужинать. На Рождественский стол обычно подают семь или девять блюд. Рождество не обходится без пшенной каши на молоке, приправленной маслом и медом. Ну и, обязателен фаршированный гусь с аппетитной румяной корочкой и самые различные закуски. Свинина с квашеной капустой считается также очень желанным блюдом на рождественском пиршестве. Немцы не могут обойтись на праздничном столе и без рождественского пирога называемом Штоллен, в рецепт которого входят многие сухофрукты и всевозможные приправы. Кстати, этот десерт становится на следующий день намного вкуснее, чем только что испеченный. Во время ужина все желают друг другу счастья, добра и здоровья и обмениваются подарками. А маленькие дети находят подарки под ёлкой еще и на следующее утро. Они искренно считают, что рождественские подарки приносит им Дед Мороз, по-немецки его называют Weihnachtsmann, хотя вот, например, в Баварии дети ждут Рождественского Ангела.

Накануне Рождества в Германии жизнь как будто останавливается, закрываются все магазины, рестораны и кафе, так как Рождество по традиции следует отмечать непременно дома в семейном кругу.

Новый год и Рождество в Германии

Что может быть сказочнее приближающихся зимних праздников. Только зимние праздники в Европе. Германия в этом смысле является практически эталоном волшебной индустрии. В это время даже воздух пропитан каким-то особенно радостным настроением. Нет более дружелюбных, общительных и внимательных друг к другу людей, чем немцы в канун новогодних праздников. А как изумительно выглядят дома и улочки Германии, витрины магазинов и площади, торговые ярмарки и рестораны. Немцы, народ не слишком расточительный, однако, из каждого правила есть исключения. В эти дни никто не экономит на электричестве, и каждый дом просто утопает в роскоши мерцающих фонариков, лампочек, гирлянд. Это придает всей Германии фантастический вид. Но, обо всем по порядку.

Подготовка к новогодним праздникам

Подготовка к праздникам является органичной частью самого празднования. Каждый человек в семье, в городе, в стране прилагает все усилия, чтобы внести вклад в большое праздничное дело.

За четыре недели до Рождества (25 декабря) по всей Германии начинается предпраздничная суматоха. Приводятся в порядок дома, улицы, скверы, площади. 11 ноября в 11 часов 11 минут повсеместно открываются рождественские ярмарки, где народ между делом может прокатиться на веселых каруселях, выпить горячего глинтвейна и перекусить имбирным пряником. Теперь эти походно-складные ярмарки будут работать вплоть до января. Тут же развлекают народ и бродячие артисты, скоморохи, клоуны. Вся эта начинающаяся суета уже придает всей Германии волшебный вид. Еще только начинают горожане приводить в порядок свои камины и дворики, для достойной встречи Нового года и Рождества, а праздничное настроение уже взяло бразды правления страной в свои руки. Тем лучше и для местных жителей, любящих эти праздники больше других, и для туристов из других стран, которые прямо с порога оказываются в Рождественской сказке.

Рождественские карусели в Германии

Что касается личных домов горожан, то тут уж хозяйки не упустят ни одной детали. По немецкой традиции в Новый год нужно входить со всем новым. А это значит, нужно купить новую посуду, скатерти, белье, занавески. Окна и двери расписываются сюжетными картинками из мультфильмов или сказок. Потом эти рисунки подсвечиваются светильниками. Камин должен быть обязательно вычищен, ведь 6 декабря – День Святого Николая, и нужно будет развесить яркие носочки для подарков.

Дети особенно радуются праздникам и вовсю стараются помочь взрослым, ведь они понимают, сколько еще всего предстоит сделать. Убрать дом, поставить ель, приготовить стол, подарки, наряды, да, сколько еще всего.

Адвент

Подготовка к Рождеству начинается за 4 недели до празднования. Это время традиционно именуется Адвент. Рождество – самый почитаемый праздник у многих народов, и немцы с большой ответственностью относятся к нему. Известно, что Адвент упоминается в истории еще в 524 году. Тогда это время относилось не к праздничному, в сегодняшнем понимании слова. Это было время для размышлений, раздумий. Время очищения и покаяния. Тогда католики обязательно посещали службы и ждали пришествия Иисуса Христа. На этот период под запретом находились даже бракосочетания, дабы не отвлекать праздниками католиков от духовной подготовки к Рождеству. Адвент означает «пришествие». Но это из истории.

Сегодня Адвент хоть и несет в себе тот же смысл, однако, люди добавили в него немного интересных традиций. Например, Адвент-календарь. Он создан специально для отсчитывания дней до Рождества Христова. По внешнему виду он представляет собой большую коробку с 24 окошечками, по количеству дней до торжества. Внутри каждого окошечка находится лакомство для детей и небольшое стихотворение-поздравление для взрослых. Эти календари многие семье предпочитают делать своими руками, но и магазины сувениров готовы оказать эту услугу всем желающим. Адвент-календари делают даже для домашних животных, тогда внутри лежат пакетики с вкусным кормом.

В первый день Адвента в каждом доме появляется красивый еловый венок с четырьмя свечами. Свечи символизируют приближение Рождества. Каждое воскресенье зажигают по одной свече, а к светлому празднику ярко пылают все четыре.

На третье воскресенье Адвента в домах немецких жителей появляется елка. Несокрушимый символ Нового года. Кстати, по одной из легенд традиция наряжать новогоднюю елку пришла к нам из Германии. Кроме елки и венка, в Германии на праздники традиционно расцветает рождественский яркий красный цветок, который есть практически в каждом доме – пуансеттия.

И вот, наконец, дома сверкают чистотой, новые скатерти и постельное белье готовы, блеск гирлянд и праздничных огней затмевают взор, подарки красиво упакованы и дожидаются своего часа. Можно начинать.

Рождество в Германии

24 декабря наступает традиционный Сочельник. В этот день все верующие направляются в церковь на службу. В Рождество их несколько вечерняя, ночная и дневная. Сама церковь готовится к принятию прихожан на праздник особенно тщательно, чтобы каждому верующему было удобно. В церкви ребята из театральных студий разыгрывают сцены из Библии. Прихожане с удовольствием посещают эти представления.

25 декабря на обед за столом собирается вся семья. Гудевший на улицах веселый разноцветный улей ярмарки к обеду полностью стихает. Все отмечают Рождество. На улицах практически не встретить людей, разве только запоздалые гости спешат к столу. Рождество – семейный праздник в хорошем традиционном понимании слова. За красиво сервированным столом дети сидят вместе с взрослыми, и наравне ведут беседу. Начало Рождественской трапезы называют Дикбаух-жирный желудок. Католики верят, что жирная пища отпугнет злых духов. Поэтому стол изобилует вкусными, а главное сытными блюдами. Конечно, каждый стол украшает жареный гусь, тушеная капуста и традиционные колбаски.

Подарки на Рождество важнее новогодних

На Рождество домочадцы преподносят друг другу подарки. Это всегда очень ответственный момент, ведь немцы – народ серьезный, и подарки подбираются с умом и по потребности. Чаще всего дарятся сертификаты на посещение определенных мест, косметика только самых дорогих марок, электроприборы и обязательно книги. В Германии как нигде книга считается хорошим подарком.

После тихого семейного вечера на другой день принято ходить в гости. В некоторых городах еще осталась традиция «хвалить ель». Когда гость приходит в дом, он должен сначала сказать «Хорошее дерево», и только потом хозяева поднесут ему пунш или вино. Тогда, и уходя, не стоит забывать про дерево и снова похвалить. Такой рождественский обычай уже не везде в Германии, но в нем есть некая самобытность.

26 декабря люди гуляют, вновь работают ярмарки, жарят колбаски, продают карамельные яблочки и фрукты в шоколаде, вновь города Германии пестрят и переливаются всеми красками шумной людской толпы. Скоро в Германии Новый год.

Новый год в Германии

Канун Нового года в Германии называют Сильвестром, по имени папы Римского, жившего в четвертом веке. По легенде он убил змея Левиафана и спас весь мир. Сильвестр умер в ночь с 31 декабря на 1 января, отчего и в наши дни немцы вспоминают героического святого отца.

Если Рождество принято отмечать тихо с семьей, то Новый год немцы предпочитают гулять с размахом. Уже за несколько месяцев все столики в ресторанах и кафе забронированы для больших шумных компаний. Прямо на улицах проводятся веселые конкурсы и игры. Даже если по какому-то стечению обстоятельств человек остался в новогоднюю ночь один, ему стоит только выйти из дома, как он тут же окажется вовлеченным в бурлящий водоворот праздничного безумия.

В новогоднюю ночь никому дома не усидеть

Весь год в Германии запрещены фейерверки, даже на свадьбах используются только бенгальские огни. Однако, новогодняя ночь является исключением из всех правил. И вся пиротехника, какая только есть у немцев, гремит по всем городам европейской державы, даря жителям и гостям неописуемый восторг. Кажется, что вместе с фейерверками в небо взлетает и необыкновенный взрыв эмоций веселящихся людей.

И, конечно, какой же Новый год без Деда Мороза и Снегурочки. В Германии их называют Вайнахтсман и Кристкинд. Они появляются обыкновенно на Рождество, приезжают на ослике, с мешком подарков. Но и в новогоднюю ночь нет-нет, да и промелькнет в толпе вывернутая наизнанку, подпоясанная красным поясом шуба.

Может, кого-то еще позабыли упомянуть в праздничной суматохе? Конечно, это Щелкунчик. Вряд ли можно позабыть на этом празднике знаменитую игрушку для колки орехов. Щелкунчик был известен задолго до Гофмана и Чайковского, однако, настоящую славу принесли нашему деревянному грызуну именно они. Теперь Щелкунчик имеется почти в каждом немецком доме, и относятся к нему с новогодним почтением. Традиция.

Новогодние традиции в Германии

Новогодних традиций и обычаев у немцев не меньше, чем в любой другой стране. Почему-то к новогодним традициям во всем мире относятся с большим уважением. Наверное, от того, что всем хочется начать новую жизнь, с чистого листа. И только Новый год в силах исполнить такое желание. Вернемся к немцам.

«Впрыгивание» в Новый год – очень почитаемая и детьми и пожилыми людьми традиция. За несколько секунд до Нового года вся семья залезает на стулья, диваны, кресла и с криком впрыгивает на последнем ударе часов в Новый год. Немцы вообще считают, что громкий шум отпугивает все нехорошее, поэтому в новогоднюю ночь стараются сделать как можно больше шума.

Новогодний стол у жителей Германии накрыт изысканно, богато. На столе много стеклянной посуды, которая очень хорошо рассылает лучи света во все стороны, от чего стол кажется искрящимся как настроение. Хозяйки подают на стол много разнообразной свинины, картофельный салат и карпа. Чешуйки карпа напоминают монетки, поэтому их традиционно кладут в кошелек, чтобы водились деньги.

На десерт готовят Штоллен, штрудель, имбирное печенье с корицей. Считается, что за праздничным столом каждый должен съесть кусок пирога с яблоком. Тогда он сможет познать добро и зло. Яблоко раздора.

После застолья спать нельзя, ведь до утра продолжаются гуляния, карнавалы, фейерверки, и даже блинный забег, победитель которого получит огромный блин.

И только после этого уставшая, довольная, лоснящаяся от съеденных колбасок и пунцовая от глинтвейна Германия засыпает. А легкий снежок слегка застилает коньки ярмарочных петушков, миллион мигающих лампочек и елочек в каждом дворе. Наступает сказочная безмятежность. Но только пока… Ведь впереди еще каникулы!

С новым Годом!

Источники:
http://www.millionpodarkov.ru/traditsii/kak-prinyato-prazdnovat-rozhdestvo-v-germanii-traditsii-kak-otmechayut-rozhdestvo-v-germanii.htm
http://vmireprazdnika.ru/novyj-god-i-rozhdestvo-v-germanii/
http://www.vipgeo.ru/articles/otdyxeconom/poezdka_v_finlyandiyu_na_mashine_blizko_i_nedorogo/