Сбор лесной ягоды на севере Швеции

Сбор ягод и грибов в Швеции

По законодательству сбор ягод в Швеции не считается официальной работой. С дохода сезонных сборщиков не нужно платить налог, а чтобы въехать в Швецию не нужно искать работодателя и не нужно приглашение на работу. Поехать может каждый желающий, оформивший биометрический загранпаспорт или имеющие визу на въезд в Евросоюз. Что нужно, так это хорошую физическую форму, крепкое здоровье и желание работать по ненормированному графику. Рабочий день сборщика начинается в 5 утра и может длиться до наступления темноты.

Где и как собирают ягоды в Швеции?

Морошка, брусника и черника растут в лесах и на болотистой местности на севере Швеции, в экологически чистой Лапландии. Работодателей в этой сфере заработка нет, понятно, что нет фиксированного заработка. Люди создают небольшие команды, а доход напрямую зависит от того, сколько собрали. Конкуренты по сбору: украинцы, русские тайцы, поляки, прибалты, белорусы.
Места для сбора дикорастущих ягод нужно искать самостоятельно, обычно это влажные лесные болота. Условия труда тяжёлые: иногда приходится собирать под дождём и защищаясь от комаров, мошек и других насекомых. Поэтому обязательные элементы экипировки:

1. резиновые сапоги;
2. дождевик;
3. анти москитная защитная одежда.

Пик сбора лесных ягодок в летние месяцы: июль и август и до момента закрытия всех пунктов приема. Как правило, сезон заканчивается с наступлением первых холодов – в середине-конце сентября.

Особенности сбора ягод в Швеции

Первой собирают морошку, за ней чернику и бруснику.
Морошку – собирают вручную в короб или ведро, ее можно срывать спелой – ягоды желтого цвета и не дозревшей – красного цвета. Желтую сразу сдают в приемный пункт, а «зеленую», увлажняют и накрывают пленкой, для создания парникового эффекта и держат для дозревания от 2 до 4 дней. Сезон сбора – одна-две недели.

Черника – растет в лесу и на вырубках, она синего цвета. Чернику собирают в специальные ящики для бережной транспортировки, которые можно взять в приемном пункте заранее. Собирать удобнее с помощью гребенок, допускается незначительное количество веточек и листьев.
Бруснику – собирают в конце ягодного сезона. Она ярко-красного цвета, растет на полянах и лужайках, открытой сухой и солнечной местности, в отличие от морошки хорошо видна. Собирают и фасуют бруснику, так же как и чернику – с помощью «гребенок» в ящики.

Сколько можно заработать на сборе ягод в Швеции?

Заработок зависит от погоды, урожайности, и количества собранного. Организаторы поездок групп называют суммы от 1000 до1500 евро в месяц чистыми, но это ориентировочные цифры. В среднем на приемных пунктах платят от 8 евро за килограмм морошки, и евро-полтора за другие ягоды. При хорошем урожае за день можно насобирать 10-15 кг морошки и 50-80 кг черники и брусники.
Собирать грибы выгоднее – стоят дороже, процесс идёт быстрее.

Дополнительные сведения

Для работы потребуется автомобиль. В Швецию лучше ехать через Польшу, Финляндию или Прибалтику. Есть несколько стандартных маршрутов для поездки в Лапландию. В среднем на проезд (билеты на паром и бензин) выходит 400-500 евро с человека. Для скандинавского климата нужны теплые вещи, также нужно взять компас и топографические карты. Хорошо сразу проанализировать ландшафт: озера, склоны, горы, возможность подъезда и составить график сбора.
Продукты и средства гигиены обычно везут с собой или покупают в Польше, так дешевле. Условия проживания бывают разные: койко-мест в хостеле или кемпинге или палатка, которую везут с собой. Плата за аренду жилья может составлять в районе 200 евро в месяц, или от 8 евро за сутки.

На фото: Барак для приезжих сборщиков.

Сбор ягод и грибов в Финляндии

Большая часть ее территории Финляндии покрыта лесными массивами, где вы можно собирать грибы и ягоды. По местным законам здесь может собирать каждый желающий. Место для сбора можно выбрать любое, даже в частных лесах. Разрешения на этот вид деятельности не нужно. Но нужно соблюдать правила, не подходить близко к жилым домам, где проживают местные жители. Также запрет действует на промышленные объекты и на армейские территории, которые обозначены вот таким образом, как на снимке ниже.

Заработать можно примерно от 700 до 1500 евро в месяц, но заработок сильно зависит от физических возможностей. В Финляндии можно обратиться в одну из компаний, которая занимается этим бизнесом. Вам предоставят жилье, где будет кухня с посудой и техникой и душ. Обычно это стоит в районе 5 евро в сутки.
С собой нужно взять:

• резиновые сапоги;
• ведра;
• комбайны для сбора ягод;
• все гигиенические принадлежности.

Главное знать, где есть достаточно ягод и грибов, а ещё где меньше конкурентов. В этом должен помочь организатор поездки.
Если вы встретите хорошее грибное место, то бросайте собирать ягоды и переключайтесь только на грибы – их собирать легче, а прибыли больше. Молодые белые грибы и лисички – самые дорогие!

Больше шансов заработать, если приехать на собственном автомобиле, но тогда придётся покупать бензин, «Зелёную карту», изучить правила парковки. Но это если хотите собирать и реализовывать самостоятельно.
Работодатель осуществляет доставку работников на участок своим транспортом, но за это берёт 3 – 5 евро с человека. То есть если вы решили ехать в конкретную компанию для сбора на её участках, автомобиль не нужен.

Сегодня существует специальные посреднические программы, где желающие ехать в Финляндию для сбора лесных ягод и грибов могут заранее оценить свои силы и реальный заработок и напрямую выйти на работодателя после оплаты взноса. Обычно это 100 – 200 евро.
Можно найти работу по сбору ягод и грибов и без посредников. Финляндия – правовое государство с доброжелательным населением, поэтому можно попытаться найти работу самостоятельно. Поищите информацию на соответствующих форумах и в соцсетях. Перед началом сезона, там бывает много предложений. Достаточно связаться с представителем компании и обговорить с все детали.

Оптимисты и пессимисты

Вот пример объявления:

Написано очень красиво и заманчиво. Обычно посредники обещают сборщикам в среднем 1.5 – 2 тысячи евро, но может случиться что не вернёшь даже затраты на дорогу, а ведь можно ещё и заболеть. Кто-то из экономии ночует прямо у лесу, в палатке, но в сентябре уже бывают заморозки.

На питание, по словам сборщиков, уходит много денег. Продукты там очень дорогие. По дороге в Польше можно закупиться дешевой едой: тушенкой, макаронами, консервами, колбасами. Уже на месте можно ловить окуней и плотву, но выгоднее за это время ягоды собирать.
Агентства по найму на работу в Швецию советуют ехать с напарником, а лучше втроем – дорога обойдётся дешевле и собирать вместе быстрее.

В сентябре утром температура бывает ниже нуля, поэтому нужны теплые вещи.
В конце дня ягоду перебирают, а потом сдают на приемный пункт, где и получают деньги за собранное. Работать приходится в напряженном режиме, с 4 – 5 утра дотемна. Нужно места знать, там тайцы работают быстро, и после них, обычно, ничего не остается.
Сначала созревает морошка, она самая дорогая 8 –10 евро за кило, Эта ягода растет на болотах, по ним можно спокойно ходить, они покрыты слоем мха. Морошку собирают руками по одной ягодке. В день человек может собрать до 30 килограмм.
Черничный сезон продолжается до сентября. Во второй половине августа начинают принимать бруснику – и так до конца сентября. Черники реально собрать 60 кг в день. Кто-то собирает в два раза больше, а кто-то жалуется:
” Я даже дорогу и проживание не отбил и больше на такие заработки не поеду – максимум за раз собирал по восемь кило ягоды. Из нашей группы из 12 человек смогли заработать только трое, остальные только вернули затраты на дорогу”.

Сборщики жалуются на проблемы со здоровьем и опасности, которые подстерегают их в лесах и на болотах. От резиновых сапог грибок начинается, донимают мошки, кусают комары, жалят осы и клещи (нужно брать с собой защитные средства). И на гадюку можно наступить, их там много ползает. После двух месяцев на болотах и в лесах я потом еще полгода лечил суставы, грибок и спину.
Сами шведы, по словам сборщиков, лояльно относятся к приезжим. “Им ягоды нужны, а сами они еле-еле собирают, по пару кило.

Если вы сомневаетесь, стоит ли ехать, можете провести тест в домашних условиях – грибы и ягоды есть и в наших лесах. Сможете определить – сколько сможете собрать, сколько времени сможете проходить по лесу. Кстати, собранное можно реализовать и в наших условиях, правда, в 2-3 раза дешевле, чем в Скандинавии, но и расходы будут ниже.

Эти лисички, мы собрали в нашем лесу, их можно продать на местном рынке от 2 евро и выше, это не 5 евро в Финляндии или Швеции, но всё же деньги.

Если статья показалась вам полезной, поделитесь информацией в соцсетях, возможно ваши друзья тоже захотят отправится в скандинавские страны заработать и заодно отдохнуть на природе.

Сбор ягод в Швеции

Сбор ягод в Швеции — не только приятное, но и достаточно выгодное занятие, так как за собранный урожай правительство не снимает налоги. Сбор ягод, особенно на севере страны, издавна считается таким же естественным занятием, как, например, сельское хозяйство.

Почему сбор ягод — выгодное занятие?

Заготовленная с лета продукция, богатая необходимыми витаминами, всю зиму вносит разнообразие в меню сельчан. Сегодня же сбор ягод считается популярным видом активного отдыха, приносящим еще и значительный доход. Плоды собирают в лесу, сочетая полезный отдых с возможностью заработать деньги, при этом заработка за собранный урожай хватает на то, чтобы полностью оплатить питание, проживание и путешествие по стране за период отдыха.

Оплата труда полностью зависит от количества собранного урожая, а не от количества времени, проведенного в лесу. Платят наличными сразу, цены определяются ежегодно в зависимости от требований рынка и урожайности. На территории всей Швеции цены за 1 кг ягод фиксированные и составляют, например, 40-100 шведских крон за 1 кг морошки, 10-25 крон за 1 кг черники и 6-15 крон за бруснику. Иногда урожайность бывает настолько высока, что в день турист может собрать до 100 кг этих плодов. Морошка — более редкая ягода, чем остальные, но и ее можно собирать до 15-20 кг в день.

Успех и богатство в первую очередь зависят от физических способностей сборщика, желания заработать и, конечно, ягодного сезона. В Швеции он начинается с середины июля и заканчивается в сентябре, после первых заморозков. Приемные пункты открыты с начала сезона вплоть до последних дней работы сборщиков. Собранный урожай необходимо приносить в пункты приема, которые расположены практически повсюду, и получить оплату сразу же и полностью.

В Швеции сбор ягод не считается работой, поэтому не облагается никакими налогами.

Что принимают приемные пункты?

Жители этой страны любят собирать абсолютно все виды лесных ягод, которые растут в дикой природе в огромных количествах: бруснику и чернику, малину и клюкву, а также более редкую морошку. Однако климатические условия не всегда благоприятны для высокого урожая. В холодное лето бывает мало насекомых, многие ягодники остаются «пустыми», да и холода сказываются на цветении отрицательно. В Швеции июнь иногда бывает достаточно холодным, да и июль не особо балует жарой — эти «капризы» погоды не способствуют урожайности. Кроме того, зима, если оттепели многократно сменяются морозами, а кусты постоянно покрыты коркой льда, влияет на рост ягод.

Смотрите в видео: отзыв о работе на ягодах в Швеции.

Приемные пункты в Швеции принимают только три вида ягод:

• Морошка — всегда поспевает первой. Ее желтый цвет свидетельствует о том, что она достаточно спелая, недозрелая же морошка — красная. При сборе можно сортировать ягоды — спелые сразу сдать, а недозрелые, красноватые, оставить под пленкой на некоторое время для дозревания. Собирают такую ягоду руками, в ведро, а ищут на влажной, болотистой местности. Стартовый капитал, практически полностью окупающий финансовые затраты на поездку, туристы зарабатывают в основном на морошке, ведь в урожайный сезон можно заработать до 100-150 евро в день.

• Черника — синяя ягода, растущая в лесу и на вырубленной местности. Собирают ее гребенкой, при этом допускается небольшое смешивание с мелкими листиками и веточками. В приемном пункте можно взять специальные ящики для хранения и транспортировки этой ягоды. Доходность от сбора черники тоже целиком и полностью зависит от урожайности — в день иногда можно собрать и по 70-80 кг ягод.

• Брусника — яркая, красная, солнечная ягода, растет на сухой, открытой местности. Она доступна для сбора, так как ее хорошо видно. Собирают бруснику так же, как и чернику, но в приемных пунктах ее цена значительно ниже. Брусника «закрывает» собой сезон сбора ягод.

Полезная информация

Каждый год Швеция радушно принимает «гостей», желающих хорошо заработать на сборе ягод и отдохнуть в красивых местах. Отзывы таких туристов, как правило, всегда восхищенные. Мало кто уезжает из этой страны недовольным, и практически каждый хочет вернуться следующим летом.

По законам Швеции любой человек, находящийся на дикой природе, имеет полное право собирать лесные ягоды. Это право предоставляет большую свободу, но и требует большой ответственности. Туристам при сборе плодов следует внимательно соблюдать существующие правила, бережно относиться к дикой природе и как можно меньше беспокоить местное население.

Правительство страны требует лишь соблюдения некоторых правил, которые специально составлены для сборщиков ягод:

• Уважать неприкосновенность жилища местных жителей, запрещено ходить по полям с посевами и лесонасаждениям.
• Собирать разрешено только лесные ягоды и другие плоды; посадки, растущие в частных усадьбах неприкосновенны. Запрещается к тому же рубить кусты, ломать деревья, причинять вред дикой природе любым образом.
• Проживать в палатках на чужой частной территории тоже запрещается. Можно только переночевать в палатке или трейлере несколько ночей в лесу во время сбора ягод, но только на значительном расстоянии от частных владений.

• Туристам-сборщикам ягод необходимо четко соблюдать все правила дорожного движения; игнорирование дорожных знаков в Швеции преследуется по закону. К тому же запрещено ночевать в местах остановки у дорог. На некоторых частных дорогах Швеции запрещено движение на транспорте с двигателем.
• Категорически запрещается засорять окружающую природу, для отходов вдоль дорог в Швеции стоят специальные контейнеры. Туриста могут подвергнуть большому штрафу или даже тюремному заключению за неубранный за собой мусор.
• Летом в Швеции повсюду запрещено разведение костров. Кроме того, категорически запрещен выброс окурков в лесном массиве — все это может привести к возникновению лесного пожара.

Обо всех запретах и правилах, существующих на территории Швеции, туристов обязательно информирует турбюро. При согласии с правилами проживания и отдыха в этой гостеприимной стране можно смело отправляться за сбором ягод. Рабочая пора сборщика начинается с составления оптимального маршрута. Знакомство с картой «ягодных мест» значительно облегчает процесс сбора урожая и увеличивает возможность зарабатывать как можно больше. С самых первых дней любому сборщику ягод следует сохранять непоколебимую уверенность в успехе и не поддаваться на провокации неудачников. Терпение, трудолюбие, вера в себя и надежда всегда будут отличными помощниками в работе и принесут не только высокие доходы, но и желание возвращаться в Швецию каждый год.

Советуем посмотреть: вся правда о сборе ягод в Швеции.

Важная информация для сборщиков ягод в Швеции

Уважайте неприкосновенность жилища

Находиться или проходить в непосредственной близости от усадьб или частных домов запрещено. Запрещено также проходить через лесонасаждения,
поля и другую землю с посевами.

Ягоды и другие плоды

Разрешается собирать лесные ягоды – например, чернику, бруснику и морошку. Само собой разумеется, что брать ягоды, фрукты, овощи и проч. в садах и огородах запрещено. Запрещено также рубить деревья и кусты, ломать ветки,
обдирать бересту или причинять вред деревьям иным образом.

Проживание в палатках и домах на колесах

Разрешается ночевать в палатках несколько ночей, если палаток не много и они расположены на большом расстоянии от частных домов. Для того чтобы жить в палатках в течение более длительного времени или при большом количестве
палаток, необходимо разрешение владельца земли. Запрещается проживание в палатках на пляжах, в парках или других открытых участках поблизости
от густонаселенных районов. Для парковки домов на колесах необходимо разрешение владельца земли.

По многим частным дорогам запрещается ездить на транспорте с двигателем. Проезд по дорогам, обозначенным знаком “проезд запрещен”, преследуется по закону. Стоянки и места для остановок вдоль общественных дорог предназначены для временной остановки и отдыха, а не для ночевки. Как правило, остановка на ночь в местах остановки у дорог запрещена. Для ночевки
в Швеции есть множество недорогих кемпингов.

Запрещается заезжать на транспорте на природные участки

Запрещается заезжать на транспорте на природные участки. К природным участкам относится любая местность за пределами дороги. Иными словами,
запрещено парковать машину или дом на колесах на пляже, поле или земельных участках. Разрешается делать только временную остановку непосредственно рядом с дорогой, не нанося ущерба природе и не создавая опасности для
дорожного движения.

Засорять природу запрещается. Тот, кто засоряет природу или не убирает за собой мусор, может быть подвергнут штрафу или тюремному заключению. Отходы и мусор можно выбросить в контейнер в местах остановки у дорог.

Запрет на разведение костров

В качестве топлива для маленького костра можно брать с земли сучки и шишки. Однако летом обычно действует запрет на разведение костров. При этом разведение открытых костров запрещается полностью, даже в специально
отведенных местах. Ни в коем случае не выбрасывайте окурки в лесу! Это запрещено, поскольку часто приводит к возникновению лесных пожаров. Не разводите костры непосредственно на скалах – в них образуются трещины. С нарушителей запрета на разведение костров и тех, кто неосторожно обращается с огнем, может быть взыскан штраф. О действии запрета на разведение костров Вас может проинформировать турбюро.

Более подробную информацию о шведском “Праве на природу” (Allemansrätten) на шведском, английском и немецком языках можно найти на сайте Naturvårdsvеrket

Источники:
http://visasam.ru/emigration/rabota/sbor-yagod-v-shvecii.html
http://www.sweden4rus.nu/rus/info/sbor_jagod
http://ua.jooble.org/%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0-%D1%81%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F/%D0%B7%D0%B0-%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%B5%D0%B6%D0%BE%D0%BC